Une histoire de souvenir

Soupitude, c’est une histoire d’amitié, de nostalgie… et de soupe !

Tout a commencé entre nous, Salomé et Elisa, autour d’un souvenir commun : les mercredis midi chez nos grands-mères, en rentrant de l’école, affamées et les joues rougies par le froid.

Il y avait toujours une soupe fumante qui nous attendait, accompagnée de tartines généreusement beurrées. Préparée avec amour, cette soupe avait ce pouvoir magique de nous apaiser et de nous faire sentir chez nous. Ce moment, simple mais précieux, est resté gravé dans nos cœurs.

Un plat réconfort, une madeleine de Proust

Pendant nos années d’études, entre  cours, jobs étudiants et journées à 100 à l’heure, la soupe est revenue dans nos vies. On s’en préparait souvent, juste pour souffler, se réchauffer, retrouver un peu de douceur.

Peu à peu, la soupe est devenue bien plus qu’un repas : c’était un retour à l’enfance, un instant de calme dans le tumulte du quotidien. Un petit plaisir simple, comme un câlin pour le corps.

L’idée de Soupitude

C’est de là qu’est née Soupitude : un food truck qui propose des soupes maison, faites avec des produits locaux, de saison et pleins de goût.

Nous avons voulu recréer cette ambiance réconfortante, ce moment suspendu, où l’on peut s’arrêter quelques instants pour savourer une soupe chaude, comme autrefois, et repartir le cœur un plus léger.

Bien plus qu’un food truck

Soupitude, c’est une invitation à ralentir.

À se reconnecter à ces souvenirs doux, à retrouver cette chaleur humaine qui manque parfois dans nos journées. Chaque bol que nous servons porte un peu de cette histoire, un peu de cette tendresse. Et surtout, beaucoup d’amour.

Découvrez les fondatrices

Salomé et Elisa, principalement à la HELHa, sont là pour vous servir !