{"id":6,"date":"2026-03-27T14:34:22","date_gmt":"2026-03-27T13:34:22","guid":{"rendered":"https:\/\/wp13.cours-copm2061.helha.be\/?page_id=6"},"modified":"2026-04-05T18:59:49","modified_gmt":"2026-04-05T16:59:49","slug":"notre-concept","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp13.cours-copm2061.helha.be\/?page_id=6","title":{"rendered":"Notre concept"},"content":{"rendered":"\n

D’o\u00f9 vient notre concept et qui sommes-nous?<\/h2>\n\n\n\n

Nous sommes, deux amis de 20 ans \u00e0 l’origine d’un incroyable concept. Un foodtruck parisien inspir\u00e9 par notre passion pour la cuisine fran\u00e7aise.
Lors d\u2019un voyage \u00e0 Paris, nous tombons amoureux de la ville. Son ambiance, son \u00e9nergie et surtout sa cuisine simple mais embl\u00e9matique. En fl\u00e2nant dans les rues, on d\u00e9couvre des combos typiquement parisiens, faits avec peu d\u2019ingr\u00e9dients mais beaucoup de go\u00fbt, comme le brie au miel. Ce foodtruck parisien est n\u00e9 de notre envie de partager l’ambiance et les saveurs de Paris avec les \u00e9tudiants.<\/p>\n\n\n\n

Ce s\u00e9jour nous marque profond\u00e9ment. Paris repr\u00e9sente pour nous un art de vivre, car la nourriture est \u00e0 la fois rapide, conviviale et pleine de caract\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

De retour sur notre campus \u00e9tudiant en Belgique, une id\u00e9e na\u00eet : faire voyager les \u00e9tudiants \u00e0 Paris le temps d\u2019un sandwich.
C\u2019est ainsi que nous avons cr\u00e9\u00e9 notre foodtruck de sandwichs aux sp\u00e9cialit\u00e9s parisiennes. Alors bienvenu !!<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi \u00ab\u00a0la Baguette\u00a0\u00bb ?<\/h2>\n\n\n\n

A propos du nom du foodtruck, \u00ab La Baguette \u00bb<\/strong>, est un clin d\u2019\u0153il assum\u00e9 et humoristique \u00e0 la fa\u00e7on dont les Anglais per\u00e7oivent les Parisiens souvent r\u00e9sum\u00e9s au mot \u00ab baguette \u00bb. Le c\u00e9l\u00e8bre \u00ab\u00a0oui oui baguette\u00a0\u00bb. Nous avons choisi de jouer avec ce st\u00e9r\u00e9otype, car c’est une identit\u00e9 forte, simple et facilement reconnaissable.<\/p>\n\n\n\n

La Baguette, ce sont donc des sandwichs inspir\u00e9s de Paris, pens\u00e9s pour les \u00e9tudiants : rapides, gourmands, accessibles et authentiques. Chaque recette raconte un morceau de notre voyage et invite \u00e0 une pause parisienne au c\u0153ur du campus.<\/p>\n\n\n\n

Pas juste un sandwich\u2026<\/h2>\n\n\n\n

Envie de ramener l’exp\u00e9rience jusqu’\u00e0 chez vous ? Nous vous proposons \u00e9galement la doudou baguette ! Pens\u00e9e pour apporter du r\u00e9confort et une touche d’humour, nos doudous baguette incarnent parfaitement l’esprit cr\u00e9atif et humoristique de notre foodtruck.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez la culture culinaire fran\u00e7aise<\/a> sur le site officiel du tourisme.<\/p>\n\n\n\n

Int\u00e9ress\u00e9 ? Retrouv\u00e9 notre menu du foodtruck parisien juste ici <\/a><\/p>\n\n\n\n

Business model du concept <\/h2>\n\n\n\n

Notre foodtruck parisien concept repose \u00e9galement sur un mod\u00e8le \u00e9conomique simple et efficace. Nous r\u00e9alisons une marge sur la vente de nos sandwichs, mais aussi sur nos goodies inspir\u00e9s de Paris, comme des b\u00e9rets ou des baguettes en peluche. <\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, nous avons choisi de reverser une partie de nos b\u00e9n\u00e9fices \u00e0 des associations soutenant les jeunes entrepreneurs. Ainsi, notre projet ne se limite pas \u00e0 la vente, mais s’inscrit aussi dans une d\u00e9marche solidaire. <\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9sum\u00e9, ce qui nous d\u00e9finit : <\/p>\n\n\n\n