Des recettes réconfortantes et de saison, pour chaque moment de l’année
Chez Soupitude, chaque recette est pensée comme une soupe de saison et une parenthèse de douceur. Notre menu évolue tout au long de l’année pour s’adapter aux envies, aux saisons… et à la météo !
Nous vous proposons deux menus distincts de soupes de saison : un menu d’hiver et un menu d’été. Chacun conçu avec des produits frais, locaux et de saison. Tout cela dans une démarche écoresponsable.
Menu saison hivervale
Menu saison estivale
En hiver, notre menu de saison fait place aux soupes chaudes, épaisses, onctueuses et généreuses. Lentilles corail, patates douces, poireaux, potimarrons ou encore carottes rôties. Nos recettes hivernales sont riches en goût et en nutriments. C’est l’idéal pour vous réchauffer et vous redonner de l’énergie.
En été, notre carte devient plus légère et colorée, avec des soupes froides et des smoothies salés aux notes végétales et fruitées. Concombres, tomates, courgettes, herbes fraîches ou encore pastèque et menthe s’invitent dans vos bols pour une pause fraîcheur tout en douceur.
La petite surprise du mois
Chaque mois, nous vous proposons une Soupe du Mois : une recette originale, créative, inspirée des produits du moment ou de nos envies du jour. Une façon de surprendre vos papilles tout en valorisant la richesse des saisons !
Plus que de la soupe…
Et parce qu’un bol, ça ne suffit pas toujours, nous complétons notre offre avec une sélection de bagels et de sandwiches maison, savoureux, généreux, et pensés pour accompagner parfaitement votre soupe du moment. Végétariens, véganes ou plus classiques, il y en a pour tous les goûts.
À chaque saison sa soupe, à chaque bol une émotion.